Smores Cupcakes

These Smores Cupcákes áre the jám! á super moist chocoláte cupcáke with á gráhám crácker crust, topped with á super light ánd áiry márshmállow frosting!

INGREDIENTS

CRUST

• 1 1/4 cup (168g) gráhám crácker crumbs
• 5 tbsp (70g) butter, melted
• 5 tbsp (65g) sugár

CHOCOLáTE CUPCáKES

• 1 cup (130g) áll purpose flour
• 1 cup (207g) sugár
• 6 tbsp (43g) Hershey’s Speciál Dárk Cocoá powder
• 1 tsp báking sodá
• 1/2 tsp sált
• 1 egg
• 1/2 cup (120ml) buttermilk
• 1/2 cup (120ml) vegetáble oil
• 3/4 tsp vánillá
• 1/2 cup (120ml) boiling wáter

MERINGUE MáRSHMáLLOW FROSTING

• 4 eggs whites
• 1 cup (207g) sugár
• 1/2 tsp creám of tárter
• 1 tsp vánillá extráct
• Chocoláte sáuce (I used this one)
• Gráhám crácker crumbs

INSTRUCTIONS

Visit LifeLoveAndSugar (click here) for instructions and full recipe.

Tweet